الأنواع المختلفة لمكونات العطور وكيفية استخلاصها من النباتات

عندما يتعلق الأمر بفن صناعة العطور، فإن الأمر لا يتعلق فقط بالرائحة النهائية، ولكن أيضًا برحلة إبداعها. تعتمد صناعة العطور بشكل كبير على العناصر الطبيعية، وخاصة النباتات، التي توفر مجموعة من الروائح الجذابة. يتم استخلاص هذه المكونات، ولكل منها رائحة مميزة خاصة بها، ومزجها بدقة لخلق عطور فريدة من نوعها.

عملية الاستخلاص هي مزيج رائع من العلم والفن، مصممة للحفاظ على سلامة ونقاء جوهر النبات. من التقطير بالبخار إلى الاستخلاص بالضغط البارد، يتم استخدام طرق مختلفة اعتمادًا على نوع النبات ومكونات العطر المطلوبة.

في هذا الدليل، سوف نتعمق في عالم مكونات العطور المثير للاهتمام ونستكشف تقنيات الاستخلاص المختلفة المستخدمة لالتقاط نفحات الطبيعة العطرة

تقنيات مختلفة لاستخلاص العطر

Better pass boldly into that other world, in the full glory of some passion, than fade and wither dismally with age.

– James Joyce

1.التقطير بالبخار

يعد التقطير بالبخار الطريقة الأكثر شيوعًا لاستخلاص العطور من النباتات. في هذه العملية، يمر البخار عبر المواد النباتية، مما يؤدي إلى تبخير المركبات المتطايرة. ثم تبرد هذه الأبخرة وتتكثف في شكل سائل، يعرف باسم نواتج التقطير، والتي يتم فصل الزيوت العطرية عنها. والجدير بالذكر أن هذه التقنية مثالية للنباتات التي تتحمل الحرارة وتستخدم على نطاق واسع لفعاليتها ونقاء الزيوت الناتجة

2.الاستخلاص بالمذيبات

يستخدم الاستخلاص بالمذيبات مذيبات قوية مثل الهكسان أو الإيثانول لاستخلاص المركبات العطرية من الزهور الرقيقة، والتي لا يمكنها تحمل حرارة التقطير بالبخار. يقوم المذيب بإذابة المركبات العطرية، مكونًا مادة شمعية تسمى “الخرسانة”. يؤدي الغسل اللاحق لهذه الخرسانة بالكحول إلى إنتاج سائل عطري للغاية، يُطلق عليه غالبًا اسم “مطلق”. تُفضل هذه الطريقة بشكل خاص لقدرتها على التقاط الروائح الدقيقة للزهور مثل الياسمين والورد

3.تشريب

تعتبر تقنية التشريب، وهي تقنية تقليدية ومكثفة العمالة، فعالة بشكل خاص للنباتات الحساسة للغاية أو الحساسة للحرارة. تتضمن هذه الطريقة وضع الزهور على صفائح زجاجية مغطاة بطبقة من الدهون عديمة الرائحة. تمتص الدهون الزيوت العطرية مع مرور الوقت. بعد عملية الاستخلاص، يتم استخدام الكحول لفصل العطر عن الدهون. تشتهر هذه الطريقة القديمة بقدرتها على إنتاج روائح نقية وحساسة للغاية، على الرغم من أنها أقل استخدامًا اليوم بسبب طبيعتها الشاقة.

4.استخراج ثاني أكسيد الكربون

يعد استخلاص ثاني أكسيد الكربون (CO2) طريقة حديثة ومتطورة تستخدم ثاني أكسيد الكربون المضغوط كمذيب لاستخلاص المركبات العطرية. عندما يتم ضغط ثاني أكسيد الكربون، فإنه يصبح “فوق حرج” – وله خصائص السائل والغاز. تسمح هذه الحالة باستخلاص المركبات العطرية بشكل فعال دون ترك أي بقايا. تُقدر هذه الطريقة بقدرتها على إنتاج مستخلصات نقية جدًا وذات قيمة علاجية، ولأنها صديقة للبيئة

“Do not dwell in the past, do not dream of the future, concentrate the mind on the present moment.”

– Buddha

5.استخراج الصحافة الباردة

يتضمن الاستخلاص بالضغط البارد، والذي يستخدم بشكل أساسي لقشور الحمضيات، الضغط ميكانيكيًا على المادة النباتية لتحرير الزيوت الأساسية. لا تتضمن هذه الطريقة الحرارة، وبالتالي الحفاظ على سلامة المركبات المتطايرة. تحتفظ الزيوت الناتجة برائحة الفاكهة الطازجة والمشرقة. هذه التقنية واضحة وفعالة لاستخراج الزيوت من قشور الفواكه مثل البرتقال والليمون والليمون الحامض

6.النقع

تتضمن عملية النقع نقع المواد النباتية في زيت ناقل لاستخراج المركبات العطرية تدريجيًا. ثم يتم تصفية الخليط، ويتم جمع الزيت. هذه العملية مناسبة للزهور والأعشاب وتستخدم عادة في إنتاج الزيوت المنقوعة. يسمح النقع باستخراج لطيف، مع الحفاظ على الفروق الدقيقة في رائحة النبات

7.التقطير المائي

يشبه التقطير المائي التقطير بالبخار ولكنه يتضمن غلي المواد النباتية مباشرة في الماء. يحمل البخار الناتج المركبات العطرية، والتي يتم بعد ذلك تكثيفها وجمعها. هذه الطريقة مناسبة لاستخلاص الزيوت من البذور والجذور والسيقان الخشبية. يعد التقطير المائي فعالاً بشكل خاص بالنسبة للمواد التي تتطلب التعرض لفترة طويلة للحرارة لتحرير مركباتها العطرية

“إن سر الوجود كله هو عدم الخوف. لا تخف أبدًا مما سيحدث لك، ولا تعتمد على أحد. فقط في اللحظة التي ترفض فيها كل المساعدة يتم تحريرك.

Gautama Buddha

الخلاصة – الخلاصة!

إن السعي وراء الكشف عن جوهر الطبيعة العطري وتغليفه هو مزيج من الفن والعلم. من خلال طرق الاستخلاص المختلفة، بدءًا من التقطير بالبخار التقليدي والتشريب إلى التقنيات الحديثة مثل استخلاص ثاني أكسيد الكربون، تلتقط صناعة العطور الروائح المتنوعة للعالم الطبيعي.

في حين أن كل طريقة لها مزاياها وتطبيقاتها الفريدة، إلا أنها جميعًا تشترك في نفس الهدف: الحفاظ على العطور النقية والمعقدة والآسرة التي تقدمها لنا الطبيعة وتقديمها. إن فهم هذه العمليات يعمق تقديرنا لعالم العطور المعقد والتوازن الدقيق للطبيعة الموجود في كل زجاجة عطر.ميتا الوصف: كشف النقاب عن الفن والعلم وراء صناعة العطور، يستكشف هذا الدليل الطرق المعقدة المستخدمة لاستخراج كنوز الطبيعة العطرية