الجريب فروت هو فاكهة حمضية لها طعم منعش وحلو. فهو غني بفيتامين C والألياف ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تفيد صحتك ورفاهيتك. في هذه المقالة سوف تتعلم المزيد عن ماهية الجريب فروت، وأين يتم زراعته، وكيفية استخدامه في صناعة العطور.
ما هو الجريب فروت؟
جريب فروتنشأت بعيدًا عن موطنها التاريخي للحمضيات في شمال الصين. “أمها” هي البوميلو (اللاتينية الحمضيات القصوى). من المحتمل أن بذور البوميلو قد تم إحضارها إلى منطقة البحر الكاريبي بواسطة الكابتن الإنجليزي فيليب شادوك في منتصف القرن السابع عشر. أحد أسماء الجريب فروت، *Pamplemousse*، يأتي من اللغة التاميلية *pampa limāsu (الحمضيات الكبيرة). في اللغة الإنجليزية، يتم تحويلها إلى *pomelo* أو *pummelo* أو *pumelo*.
“الأب” للجريب فروت هو البرتقال الحلو المعروف (lat. Citrus x sinensis)، أو بالأحرى تنوعه المتجنس في جامايكا. من المحتمل أن يكون الهجين قد حدث عن طريق الصدفة. تم وصف الجريب فروت لأول مرة من قبل رجل الدين الويلزي وعالم الطبيعة جريفيث هيوز في كتابه *التاريخ الطبيعي لبربادوس* (1790). وقد حظي الكتاب بتقدير كبير من كارل لينيوس، عالم الطبيعة السويدي المعروف باسم “أبو علم التصنيف الحديث”، لكن آخرين اعتبروه غير موثوق به ومحتالًا.
أين يتم زراعة الجريب فروت؟
جريب فروتنشأت بعيدًا عن موطنها التاريخي للحمضيات في شمال الصين. “أمها” هي البوميلو (اللاتينية الحمضيات القصوى). من المحتمل أن بذور البوميلو قد تم إحضارها إلى منطقة البحر الكاريبي بواسطة الكابتن الإنجليزي فيليب شادوك في منتصف القرن السابع عشر. أحد أسماء الجريب فروت، *Pamplemousse*، يأتي من اللغة التاميلية *pampa limāsu (الحمضيات الكبيرة). في اللغة الإنجليزية، يتم تحويلها إلى *pomelo* أو *pummelo* أو *pumelo*.
“الأب” للجريب فروت هو البرتقال الحلو المعروف (lat. Citrus x sinensis)، أو بالأحرى تنوعه المتجنس في جامايكا. من المحتمل أن يكون الهجين قد حدث عن طريق الصدفة. تم وصف الجريب فروت لأول مرة من قبل رجل الدين الويلزي وعالم الطبيعة جريفيث هيوز في كتابه *التاريخ الطبيعي لبربادوس* (1790). وقد حظي الكتاب بتقدير كبير من كارل لينيوس، عالم الطبيعة السويدي المعروف باسم “أبو علم التصنيف الحديث”، لكن آخرين اعتبروه غير موثوق به ومحتالًا.
باختصار، الجريب فروت عبارة عن فاكهة هجينة عبارة عن تهجين بين البوميلو والبرتقال، مما ينتج عنه فاكهة كبيرة ومستديرة ذات قشرة ولب أصفر أو وردي. اللب عصير وحمض، وله نكهة مميزة يمكن أن تتراوح من المر إلى الحلو، اعتمادا على التنوع.
يصنف الجريب فروت إلى نوعين رئيسيين: الأبيض والوردي. يحتوي الجريب فروت الأبيض على لب أصفر شاحب وطعم أكثر حامضة، بينما يحتوي الجريب فروت الوردي على لب وردي أو أحمر وطعم أكثر حلاوة. بعض الأنواع الأكثر شيوعًا من الجريب فروت هي Ruby Red وWhite وPink وOro Blanco2.
“لا تسكن في الماضي، ولا تحلم بالمستقبل، ركز عقلك على اللحظة الحالية.”
– Buddha
أين يتم زراعة الجريب فروت؟
يزرع الجريب فروت في العديد من البلدان حول العالم، وخاصة في المناطق الدافئة والمشمسة. المنتجون الرئيسيون للجريب فروت هم الولايات المتحدة والصين وجنوب أفريقيا والمكسيك. في الولايات المتحدة، تتم زراعة معظم الجريب فروت في فلوريدا وتكساس وكاليفورنيا وأريزونا.
تفضل أشجار الجريب فروت التربة الطينية جيدة التصريف والتعرض الكامل لأشعة الشمس. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 قدمًا وتنتج الفاكهة لمدة تصل إلى 30 عامًا. يتم حصاد الثمرة في الخريف أو الشتاء عندما يتحول لونها إلى الأصفر أو الذهبي.
كيف يتم استخدام الجريب فروت في صناعة العطور؟
الجريب فروت هو عنصر شائع في صناعة العطور، لأنه يضيف لمسة منعشة وحيوية لأي عطر. غالبًا ما يتم استخدامه كنوتة عليا، وهي الانطباع الأول للعطر، لخلق تأثير حمضي ومتألق. يمكن أن يعزز الجريب فروت أيضًا الروائح الزهرية والخشبية للعطر، مما يمنحه المزيد من العمق والتعقيد.
بعض من أفضل عطور الجريب فروت للنساء هي Eau de Pamplemousse Rose من Hermes، وHappy من Clinique، وNo.09 Vallée de Farney من Maison Louis Marie6. تجمع هذه العطور بين الجريب فروت مع روائح أخرى مثل الورد والياسمين وخشب الأرز والباتشولي لتخلق رائحة متوازنة وأنيقة.
يعد الجريب فروت أيضًا مكونًا متعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في أنواع مختلفة من العطور، مثل الحمضيات والزهور والتوابل والعطور. يمكن أن يناسب المناسبات والمواسم والأمزجة المختلفة، اعتمادًا على المكونات الأخرى وتركيز العطر. الجريب فروت هو رائحة يمكن أن تجعلك تشعر بالانتعاش والسعادة والثقة.
